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Un prosecco da apprezzare sino all'ultima goccia. Giallo paglierino chiaro e cristallino al calice, con perlage fine e persistente. Al naso si avvertono sin dai primi istanti sentori schietti e definiti di frutta candita che si muovono lungo una sottile trama minerale.
Un meraviglioso Doc tutto siciliano, piacevole incontro tra l'eleganza del Nero d'Avola e la morbidezza del Nocera, dal colore rosso rubino intenso, tendente al rosso mattone, armonioso e avvolgente nel gusto, persistente nei sapori.