6,50 €
Tipologia
IPA 33cl
7,5 % vol
Quotidiana di tradizione inglese.
La nostra IPA è pronta a stupire anche i più scettici. L’aroma dei malti, i profumi di prugna, di caramello, contrastati da un leggero tostato, si sposano col floreale e terroso dei luppoli continentali. Amaro bilanciato e non troppo invasivo, è ottima per pasteggiare, accompagnare e cucinare piatti di carne strutturati, con salumi e con i formaggi stagionati. Premio Slow Food “Birra quotidiana” Guida 2015.
MAI BOCK Lager Ambrata 33cl 8.0% Vol. Strong Lager ispirata alle MaiBock, Ghosst è un tipo solitario. Birra ambrata chiara, intensa e con un carattere coriaceo, ma calmo. Sa controllare la sua ira, e sceglie accuratamente di chi attorniarsi. Se hai la fortuna di esserle amico, sei salvo!
6,00 €Tipologia Imperial Stout 33cl 8% vol Oro nero di sicilia. Chi ama le birre scure dal tostato deciso, in cui i sentori di caffè rincorrono quelli di cioccolato, liquirizia, tabacco, non può non assaggiare la Nigra: Medaglia d’Oro al “Concours International de Lyon-2015”, unica italiana premiata durante la competizione. Un’Imperial Stout robusta, con schiuma bruna, bilanciata in amaro. Ottima per gustarla fuori dai pasti, ma anche con le ostriche, come vuole la cucina francese, col cioccolato fondente o con le carni rosse marinate nella stessa birra. Medaglia d’oro al Concorso Internazionale di Lione (Francia 2015).
6,50 €Tipologia Sicilian Wheat Ale 33cl 6% vol Omaggio ai colori siciliani. Dall’isola definita dai Romani granaio d’Italia una Sicilian Wheat Ale per chi ama il gusto classico della birra, ma non vuole perdere il piacere dei sentori artigianali. Abbiamo preso un “tumminu” (antica unità di misura dell’isola, circa 16 kg) per ogni varietà di grano antico siciliano: Tumminia, Bidì, Russello, Maiorca e Perciasacchi. Ecco il profumo terroso, erbaceo di una birra semplice e beverina, per tutte le occasioni.
6,00 €