10,00 €
Crema di patate, salsiccia, pecorino romano;
Abbinamenti: Vasari Nocera Sicilia DOC; Tenuta Ferrata Punta Drago Etna Rosso DOC; Vasari Mamertino Rosso DOC
Speck Alto Adige, pesto di pistacchio, granella di pistacchio; Abbinamenti: Vasari…
Zucca rossa, guanciale, stracciatella, noci; Abbinamenti: Vasari Nocera Sicilia DOC; Vasari…
Guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino romano, pepe nero; Abbinamenti: Tenuta…