La Matta
Con la nascita della manifestazione del Messina Street Food Fest nel 2017, La Matta si è sempre messa in gioco partecipando dalla seconda edizione, con vari panini sempre nuovi e golosi.
La Matta-street food, un matrimonio nato alla nascita del pub siciliano. Sì, perché la cucina del nostro locale si basa prettamente sull’idea del cibo di strada, iniziando dai gustosissimi hamburger, passando per le creazioni homemade come “l’alette di pollo in salsa BBQ” o le golosissime “pepite” finendo per i famosissimi “involtini alla messinese”.
Messina Street Food 2018
"Pork Pulled"
Un anno passa in fretta, l’edizione del 2019 è alle porte e lo staff del pub ha lavorato duramente per farsi trovare pronta alla manifestazione. Detto fatto: ecco a voi il “Manzuino” un mix di carne di manzo e maiale al profumo di erba cipollina, formaggio filante, croccanti patate e una golosa salsa al bacon e miele. Il boom è stato inaspettato con oltre 2500 pezzi venduti e ancora oggi a distanza di anni viene richiesto allo staff.
Messina Street Food 2019
"Manzuino"
Ahi noi il 2020/2021 causa COVID la manifestazione non si è tenuta, ma non ci siamo persi d’animo, continuando a lavorare e sfornare novità per tutti i nostri clienti programmando diverse proposte per l’edizione che sarebbe arrivata da lì a poco.
Nell’ ottobre del 2022 il “Maialotto” fa capolino al Messina Street Food Fest. Siamo riusciti a proporre un panino semplice ma dall’ anima food porn: hamburger di maiale, rosti di patate, bacon croccante e formaggio fuso con una super salsa la matta con croccanti cetriolini e cipollotto. Grande impatto sul pubblico a Piazza Cairoli con code alla casetta numero 24, visitatori e colleghi di altri stand che hanno assaporato il panino diverse volte. Successo assicurato; 3000 panini venduti, portandolo a diventare un punto fermo del menù del pub per ben sei mesi.
Messina Street Food 2022
"Maialotto"
Arriva l’estate e con lei lo Street Fish a Capo Peloro, che fai te ne privi? Ma anche no. La Matta sempre presente con prodotti sempre nuovi e mai banali, studiati per appagare il palato dei suoi clienti. Fa la sua comparsa il “Maialotto 2.0”: hamburger di maiale, edamer fuso, anelli di cipolla e salsa al bacon croccante. Che Ve lo diciamo a fare….food porn allo stato puro. Da quel giorno è nata una disputata tra i clienti per decretare quale tra i due maialotti sia il migliore panino per il Messina Street Food Fest. Beh siamo sinceri il Maialotto vince sempre!
Messina Street Fish 2023
"Maialotto 2.0"